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Este proyecto se ha ejecutado mediante cooperación técnica internacional entre Perú y México, desde el año 2000 hasta el año 2002. La muestra arqueológica fueron mazorcas y semillas de maíz (Figura N° 1) de la época Chimú que proceden del sitio Puerto Pobre, valle de Casma, excavado por Klaus Koschmieder (Universidad L...
Tagged in: maiz
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Posted by on in Análisis de Almidones Antiguos
Este proyecto se realizo en convenio con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo de México (CIMMYT, Int.) y la Agencia Danesa para el Desarrollo Internacional (DANIDA). Los objetivos del proyecto fueron evaluar la viabilidad de semillas de maíz (Figura N° 1) y frijoles de la época Chimú, mediante técnic...
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